遠古連濃牆｜史前石刻和岩畫 編寫日期｜2021/6/16

2020年的「聯合國教科文組織世界界遺產大會」因應武漢肺炎緣故順延一年，由此各國的世界遺產競賽也順延了一年。為宣傳候選多年的景點在這兩年間各國相繼發行郵票，今次介紹吉爾吉斯卡扎爾曼南面的史前石刻，巧合2021年是這個景點申遺第十年。

吉爾吉斯因其地理位置成為遠東和歐洲的商旅必經之地，遺留下來的遺跡都是和此有關，該國目前唯一自己的世界文化遺產蘇萊曼山(Sulaiman-Too Sacred Mountain)係中亞其中一個伊斯蘭教重要朝聖之地，而和中國、哈薩克共同擁有的絲綢之路：長安－天山廊道的路網遺址， 吉爾吉斯和馬耳他在2018年的聯合發行郵票，吉方一枚是八刺沙袞城，圖係郵局官方首日封。 只有碎葉城、⇠ 八剌沙袞城和新城是吉爾吉斯昔日遠東中原地區漢唐時期與中東和歐洲通商其中一個路段的重要中途站。然而縱使吉爾吉斯有著二千多年歷史，曾建立王國也被周邊地區兼併統治，自己保存下來的文化遺產卻不是太多，甚至至目前都是一片空白。2001年吉爾吉斯把卡扎爾曼南面的Saimaly-Tash圖案石刻正式申請登錄為世界遺產，這堆近九萬塊自新石器時代開始的碎石石刻露天存在在西面的賈拉拉巴德州，斷斷續續經過青銅時代至近代公元八世紀才續漸被人遺忘，因位處海拔3.000多公尺高的費爾干納盆地之上，直到今天仍然保持完好。 13 吉爾吉斯特快郵政(KEP)為紀念蘇萊曼州自然公園(Saimaluu Tash State Nature Park)10週年在2021年特別印行一套郵票，三枚郵票都是公園內的Saimaly-Tash岩石石刻，這分別是 1 首日封和郵局自己印行的原圖片，郵票是2 近似是羊的動物、3 擬人化的太陽和 4 農業生活。 24 ⇢ 阿爾及利亞2020年 發行的史前遺跡郵票， 除了最右邊一枚是吉沙 戶外石刻，其餘兩枚 分別是塞提夫Ain Al Hanesh史前動物化石 遺址和米垃Abu al-Muhajir Dinar清真寺。 ⇢ 約旦在2017年發行的 一套5枚世界文化遺產 郵票，其中之一係南面的 瓦地倫，不過票面圖案 未見有石刻圖案。 位處阿爾及利亞撤哈拉沙漠阿特拉斯山脈的吉沙都有著新石器時代遺留下來的戶外石刻，而且都是繪晝當時常見到的大象。在石器時代撤哈拉並不像今天一樣氣候炎熱乾燥，相反是一片森林景象適合各種生物生存，隨氣候轉變逐漸不宜人類居住，石刻亦被人遺忘，至1863年才重新被人認識。隨時代過去，綠洲變成沙漠，但人類文明仍然圍繞地中海沿岸地區發展，二千多年前曾短暫出現納巴泰遊牧民族盤據今日約旦和以色列南面近紅海一帶，除建有聞名的佩特拉城外還有主要聚居地瓦地倫(Wādī Ramm)，這裡同樣建有神廟更遺留下不少當年遊牧生活和提示天然資源的石刻畫，瓦地倫隨佩特拉之後在2011年登錄世界文化及自然雙遺產。 5 7 8 9 除了石刻，史前人類也有在洞穴岩壁繪畫岩畫，回看一下世界文化遺產名錄，已正式登錄的遠古時代岩畫都有40多處，除在上年有介紹過的 5 法國拉斯科洞窟壁畫外還有 6 西班牙阿爾塔米拉洞；非洲的有 7 阿爾及利亞阿爾傑高原、8 馬拉維瓊戈尼岩石藝術區和 9 坦尚尼亞孔多阿岩畫遺址；亞洲區有中國的 10 左江花山岩畫，這些洞穴和岩畫都是上萬年之前舊石器時代至千多年前穴居人或落後部落所畫的生活記事。 5 拉斯科洞窟壁畫係屬舊石器時代晚期馬格德林文化(Magdalénien)，距今一萬二千至一萬七千年前活躍於現歐洲中部阿爾卑斯山以北和義大利半島，另外一少部分存在伊比利亞半島沿岸。壁畫在1940年發現，在1979年登錄世界遺產。6 阿爾塔米拉洞同樣也是舊石器時代晚期馬格德林文化遺留下來的產物，而這裡更是混有更早期二萬年之前的梭魯特文化(Solutrean)壁畫，岩洞除壁畫之外也是當時的穴居人居住的地方。洞穴在1879年被人發現重見天日，和拉斯科洞一樣因受人為影響而損壞，洞穴一度關閉，在1985年才登錄世界遺產。7 阿傑爾高原位處今撤哈拉沙漠深處，係貼近阿爾及利亞東南和尼日北部交界處，一萬年前的新石器時代阿傑爾高原並非是沙漠而是一片綠洲，除洞穴岩畫之外因其地貌在1972年而成為自然保護區，至1982年整個區域被登錄世界文化及自然雙遺產。8 瓊戈尼岩石藝術區是非洲中部大草原一處洞穴岩畫，創作於新石器時代晚期至鐵器時代，不同於歐洲的洞穴，這裡的石刻從最初的巴特瓦人至鐵器時代的切瓦族，一直到二十世紀才停止刻畫，在2006年才登錄世界文化遺產。9 與前面兩組洞穴相比，同是2006年才登錄世界遺產的孔多阿岩畫遺址只是年青的歷史遺跡，最長歷史的繪畫是關於二千多年前的原始部落，桑特韋人至近代仍然使用狩獵的方法尋找食物來源，至今他們和隨後發展出的馬賽人以此為生。年青的岩畫還有 10 中國左江花山岩畫，係從公元前五世紀至公元二世紀出現在廣西及越南一帶的原始部落雒越人所繪，與孔多阿岩畫一樣也是把圖像繪畫在戶外的岩壁之上，2016年成為中國第46個世界遺產。

真實變虛擬｜龍獅文化．香港非物質文化遺產 編寫日期｜2021/2/28

一直以「文化沙漠」之名享譽國際的香港其實暗藏不少地道而富華人傳統特色的打醮活動以驅除瘟疫或祈求平安，當中的舞龍舞獅表演更是這些節日家常節目。然而這兩年因武漢肺炎疫情全部活動都一一取消，但香港郵政卻在去年發行一套相關郵票描繪龍獅文化。

踏進二十一世紀，各國開始意識到不少遺留下來的傳統文化因科技進步而遺忘、失傳的命運，例如說上年曾經介紹過的「獵鷹」狩獵活動，是唯一與雀鳥有關的世界非物質文化遺產。

⇡ 長洲太平清醮 和 ⇣ 澳門舞醉龍分別 在2011年和2006年入選 中國國家級非物質 文化遺產，雖然舞醉龍 和近年太平清醮都是每年 農曆四月初八佛誕當日 舉辦，而且據說是 驅除瘟疫而來的活動， 不過舞醉龍原於香山 一帶而太平清醮則是居於 長洲的海陸豐人而來。

公約締約國都嘗試把自家的傳統文化活動逐一調查，先由地方開始，然後至國家級的名錄最後才上報聯合國教科文組織，經審核成為世界非物質文化遺產。可惜由於目前香港下屬於中國，故要先建立一個屬於香港自己本身的非物質文化遺產名錄，要中國有關方面認定成為國家級非物質文化遺產才可以上報聯合國，並不能以「中國香港」身份直接上報。

文化不分界｜除了大中華區和南洋一帶，舞龍舞獅文化早已散遍全球，在外國不少人也熱衷在節日加插這類表演，這片原圖片是葡萄牙2008年的《歐洲世界文化交流年》郵票中的舞龍。

在2003年聯合國教科文組織通過《保護非物質文化遺產公約》及建立非物質文化遺產名錄後，根據康樂及文化事務署的相關網站資料，首20個項目在2017年被列進香港的非物質文化遺產名錄，當中有部分在香港未有建立名錄之前已經被進一步評核成為中國國家級非物質文化遺產，不過大家熟悉的二十四節氣和端午節（此不等於大澳端午遊涌）並不屬於香港本地非物質文化遺產名錄甚至清單之內，卻是中國國家級及世界非物質文化遺產；另外香港本地名錄中的粵劇則是至目前唯一一個項目列為世界非物質文化遺產。這20個項目之中以「社會實踐、儀式、節慶活動」佔最多數，在「表演藝術」一項中粵劇和舞麒麟也是和本地節日儀式有關的表演節目。

長洲太平清醮除了上面原圖片的飄色外，還有舞獅和舞麒麟表演活動，不過要注意明信片上舞麒麟是閩南海陸豐人的一種，不等如坑口客家人舞麒麟，他們外觀、形態和大小上明顯不同。

就以「社會實踐、儀式、節慶活動」的項目為例，每年都會有舉辦相關的節慶活動，近年香港旅遊發展局更落力向海外推廣這些活動吸引世界各地旅客來港欣賞和參與，以致這些活動例如長洲太平清醮和大坑舞火龍在國際間名氣提高不少。

旅居香港的倫敦插圖師 Theodora Whittington 所繪的舞獅圖，在外國人 眼中舞龍舞獅代表了 大部分的華人文化。

不幸的是隨2019年底開始的武漢肺炎疫情從中國開始侵襲全球，各國相繼暫停旅客往來並因聲稱控制疫情原因停辦節日慶祝活動，在香港有悠久歷史的長洲太平清醮、大澳端午遊涌、盂蘭盛會和大坑（及薄扶林）中秋舞火龍都暫停舉辦一年甚至兩年，而最具諷刺的地方是這些活動原於驅除瘟疫、祈求風調雨順，卻因為疫情而暫停。

最後循例是一個實寄首日封，就直接在長洲寄出。除了舞貔貅和舞龍有沒之外，長洲太平清醮都會有舞獅和舞麒麟表演。

香港郵政在去年2月以《龍獅文化．非物質文化遺產》為題發行一套郵票，當中舞龍、舞獅係屬中國國家級非物質文化遺產但不在香港名錄之內；舞貔貅則只屬香港及廣東省非物質文化遺產，而坑口客家舞麒麟和大坑中秋舞火龍如上介紹是中國國家級非物質文化遺產，題目雖看似統一但選材卻很混亂，郵政局的郵票說明亦非常不足，看得一頭霧水。郵票圖也給不少人誤會的地方，例如說香港舞麒麟是有分本地、客家和海陸豐三個派別，郵票上應該如小型張一樣清楚說明是坑口客家麒麟，麒麟的面亦畫得不夠仔細；大坑舞火龍則出現放煙花的美術放果，現實中卻沒有煙花表演。當然，郵票整體效果仍然十分亮麗，祇是細節位置有極大進步空間。

今次除不少人擁有的香港旅遊發展局印行的大坑舞火龍明信片外其他明信片也不難尋找，特別是一些在傳統鄉村和市鎮活動拍照的明信片，如果配合當地郵政局日戳比起只蓋首日特別戳更為有趣。

由2004年開始旺角街坊會每年都會主辦大角咀廟會以慶祝洪聖誕，每年農曆二月都會在大角咀洪聖廟出面的福全街擺設攤檔市集，表演舞龍舞獅至夜晚，兩塊明信片分別是第五屆（2009年）和第十三屆（2017年）時派發。
自1963年開始，每年農曆三月二十三日舉辦的元朗十八鄉天后誕巡遊都吸引不少區外遊客到訪欣賞，其中最吸引的是傳統舞龍活動，2019年更達18條之數。原圖片雖不是貼上今次的郵票，但2012年的《歲次𡈼辰》中的舞龍更為生動。	只有大坑和薄扶林村兩處的舞火龍被登錄為香港的非物質文化遺產，惟只有大坑一處是進一步為國家級非物質文化遺產，或者因此兩種小型張都是「大坑舞火龍」了。原圖片應該也不用多介紹，郵票發行當日以噸計消耗。

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感謝｜香港郵政集郵組、長洲郵政局、大角咀郵政局

處暑寒來｜從放牧到健行 編寫日期｜2021/11/10

整個八月走訪完英國和瑞士的國家公園和自然公園，趁暑假即將結束順道也要介紹其他國家的國家的國家公園作一個總結，先從瑞士馬特峰開始由嚴寒的高山一直走到美國緬因州的奧甘奎特享受八月餘下的太陽。事實上近年世界各地興起在周末日往郊外健行，隨武漢肺炎陰霾遠離，在下一個旅行不妨計劃以健行替代消費。

瑞士自然公園的重點，就是「人與自然和諧相處」，設計者刻意把農莊、果樹和民居繪在郵票上，設立自然公園的目的祇是嚴格限制當區的發展， 1｜2 至於其他地方一樣也可以放牧和種植果樹，在瑞士和法國阿爾卑斯山區與汝拉谷同樣高海拔的草原到今天都有不少牧民在放羊，例如山脈範圍內法國東南部海拔1.860公尺的 1 阿爾普迪埃茲(Alpe d’Huez)及瑞士南面海拔1.680公尺的 2 策馬特(Zermatt)，除了是歐洲阿爾卑斯山區滑雪勝地之外夏天時山上的草披也適合牧民逗留。有些國家政府更是刻意經營這些高山牧場，以助就業甚至帶動當區的旅遊，地球另一面的台灣南投仁愛鄉的 ⇣ 清境農場位處1.700公尺高合歡山上，上世紀六十年代原擬作安置榮民之用，至近年建有飯店而變身觀光景點。 海拔不高而又起伏不定的高山也吸引不少健行愛好者，除了上年有介紹的德國七嶺山與及上兩個星期英國和瑞士的自然公園外，其他國家的自然護理部門也在國內劃定一定數量的健行路綫，紐西蘭北島懷卡托(Waikato) 3 卡拉穆步行徑總長祇有12公里，要步畢全程約5,5小時，沿途也是經過放養羊隻的牧埸；香港的 4 麥理浩徑橫跨整個新界東西，全長100公里的路徑也並不是有太大難度，市區一段更遠眺九龍半島的石屎森林，是世界上郊區健行徑所罕見。在2020年被聯合國教科文組織列為世界生物圈保護區的安道爾 5 奧爾迪諾(Ordino)，自然公園除可觀察野生動物外還有高山湖泊和冰河。 3 4 5 6 7 8 相對於自然公園，海岸公園因其本身處於偏遠的海岸綫甚至是孤島而沒有行車道，更比大陸上的自然公園更適合健行，當然坐船遊覽這些海岸公園更可以近距離欣賞懸崖峭壁和奇怪岩石。 台灣南部的屏東縣以自然風光著名，恆春墾丁國家公園是近年台灣自由行中的熱點，當中各大沙灘更是夏日渡假勝地；外島小琉球則劃為大鵬灣國家風景區之內，吸引中台兩岸遊客慕名參觀。 台灣西南澎湖南方四島國家公園和香港東部的世界地質公園同以火山爆發後的玄武岩構成的六角形岩柱，然而 6 西吉嶼的岩石因海浪的衝擊形成岩洞，而岩頂亦因侵蝕而穿透，陽光從洞頂照入而形成「藍洞」；7 萬宜水庫東壩的岩柱更在岩漿末凝固時受到扭曲而形成扭紋的效果。其實岸邊的岩石受到海浪浸蝕往往都會做成奇特的景象：例如台灣小琉球的 8 花瓶岩是受到太平洋的風浪侵蝕形成今天的效果；美國緬因州 ⇠ 奧甘奎特(Ogunquit)受到大西洋海浪的衝擊岩石形成梯級狀，愛德華．霍普(Edward Hopper)更在此繪畫多幅圖畫。

英國圖案郵資標籤先驅｜懷念橡膠板版畫師Robert Gillmor 編寫日期｜2022/5/22

2010年皇家郵政請來生物學插畫家Robert Gillmor把當時使用中的新代郵資標籤（即現今稱的「Post & Go Stamps」）再度進行革新，從金色伊利沙伯二世頭像變身豐富色彩的六種不同園林雀鳥，圖案一致受到各界讚賞，自此開始了近十年的郵資標籤發行期。然而，這位第一代圖案化郵資標籤插畫家在今年五月離開世界，終年85歲。

由最初的純白色郵資標籤開始，皇家郵政便曾不斷嘗試變更形式，好使顧客能夠覺得買了一枚和櫃位購買一樣的郵票，2008年首先設計成與當時一等郵資郵票一樣的金色伊利沙伯二世頭像並裁切成有齒孔郵票狀；至2010年還覺得不滿意，要把這些郵資標籤當作特別郵票看待，他們找來在國內著名的橡膠板版畫師Robert Gillmor 郵票背後的功臣｜昔日的動植物郵票大多都是生物學畫家繪畫，香港1988年發行的《香港雀鳥》第二輯由Karen Phillipps繪圖，對香港觀鳥者而言她最著名的是《香港及華南鳥類》以及其他工具書內的插圖，可惜是她已經在2020年去世。 繪畫六種郵票圖案，全部都是英國國內花園常見的雀鳥： © 2011 Two Rivers Press 2011年雙河出版社為Robert Gillmor繪圖的郵資標籤而出版的《Birds, Blocks and Stamps》畫冊內頁。 這套郵票我在2012年網誌也有介紹過，郵票圖案一出引來世界郵資標籤愛好者興趣，隨後在同年更添食兩集，並於翌年再次請Robert Gillmor繪製三組《英國農場動物》(British Fram Animals)郵資標籤，而且皇家郵政還特別為那18枚雀鳥郵資標籤印行一本專屬畫冊。 2010年郵資標籤是Robert Gillmor第一次繪製英國郵票，他在國內卻是動物插圖家，除了寫實的動物繪圖外，更為標誌性的是他的橡膠板版畫創作， 1｜2 © 2012 Royal Mail 皇家郵政在每套預印郵資標籤的簡介有圖片介紹Robert Gillmor的膠板版畫製作過程，先用鉛筆在畫紙上起稿並計劃所用色板數量，然後以雕刻刀雕出多塊色板，最後以古典的水溶墨印刷成品。 他獨特的版畫作品在1972年首次登上 1 塞舌爾郵票，係六種不同的印度洋雀鳥；另外就衹有1980年蘇格蘭 2 森默群島(Summer Isles)印行的「地方郵票」：一套非官方郵票但如將信件寄往島外便需要把這些郵票同時貼上，在上世紀七八十年代流行的收藏品。不過他最著名的卻是自1985年起至今為英國HarperCollins出版商繪畫動植物學書籍《The New Naturalists》系列 ⇣ 書套，由於他每期的繪圖顔色鮮艷，書刊的第一版一直都是書籍收藏圈中熱門的炒賣對象， © 2002 HarperCollins UK. 當然還有不少的畫集、賀卡、明信片或是周邊產品，自上世紀七十年代末一直都有出版，最後還不少得自1970年開始使用的英國皇家鳥類保護協會標誌。 Robert Gillmor於本年5月8日離世，在集郵圈除了郵商Ian在他的網誌報導之外沒太多人對此有反應，事實上集郵者大多並不重視郵票是何許人設計和繪圖，卻側重於圖案本身對事件的直接「紀念意義」，亦是這樣原因往往局限了郵票的創意程度，皇家郵政今年為倫敦舉辦的國際郵展而印行的 ⇠《David Gentleman郵票設計》(The Stamp Designs of David Gentleman)向設計103枚英國郵票的David Gentleman致敬，可惜在集郵圈並未引起話題和重視，比起通用郵票Arnold Machin更是遠遠在他之下。

擁抱橙便抹黑蘋果｜第15次國際水果日 編寫日期｜2021/8/14

自聯合國糧食及農業組織擬定從2007年開始每年的7月1日定為「國際水果日」之後，至今年剛好渡過15載。去年的年度水果為西瓜，至於今年的是⋯很不幸，這篇文章是寫於去年風雨飄搖的暑假期間，翻查網路和官方網頁其實仍然未有定案，那末我們不妨自己定一個就好了，就從最熱門的橙和蘋果作一決擇，但我相信大家心裡有答案了。

似乎未開始之前我應該先講一段廢話，畢竟今日就是本網誌十週年的日子，我想以現今字媒和非多媒體受到冷落的形勢下，再加上這種小眾興趣，網誌撐得到十年並不是易事。在另一個方面看，因為環境改變了，小眾興趣的字媒在無成本之下變得容易，走上搜尋引擎其實也存在不少相近的私人網站和網誌。至於「收視率」就不要提了，況且大家真的為興趣而寫下去，當然老實的說如果真的沒人去看又是十分可惜的。回歸主題要講，這篇文章是在去年8月13日寫的，大家應不會忘記這段期間大眾媒體正值風聲鶴淚的日子，連帶不少私人網誌和社交專頁縱使不涉敏感題材但為求自保而結束。我去年也說過了這裡雖然暫時維持現狀，祇是擬定每次的題目愈來愈有點困難，就以今日為例其實是可以放一下去年那套「驚天動地」的新香港郵票以作贈興，然而我更是想到這個題目更切合實際。 1 2021年的 1 盧森堡水果商會(Landesuerbstbauveräin) 125週年紀念郵票，巧合瑞士也發行了一枚 2 異形西瓜郵票以迎接夏天的到來。 2 開場白講完便回到主題，聯合國糧食及農業組織一直都關注現今社會浪費食物的嚴重情況，以及更多人因缺乏進食水果造而患上慢性疾病而死亡。先在2007年開始每年7月1日定為「國際水果日」；另外也在2019年定下去年為「國際水果及蔬菜年」、每年5月21日為「國際茶日」和每年9月29日為「國際糧食損失和浪費宣傳日」，這些日子我好想信大家也沒有聽過，甚至以為我在隨便的寫。我就在寫這文章時去看一下衞生署轄下食物安全中心網頁、「全城減鹽減糖」和「大嘥鬼」社交媒體專頁，在上述日子前後根本就沒有貼文甚或是宣傳，甚至乎單單在7月1日「國際水果日」全部社交媒體專頁都沒有任何貼文提及這個日子。當然我也知道並不單是香港冷待這種國際性的宣傳活動，就連歐美地區也沒有太多相關活動，華語地區更只有星嘉坡《早報》在6月30日有提及，那聯合國糧食及農業組織定這些日子的意義是什麼？ 無論如何總有不少人熱愛水果的，例如以水果代替一日三餐、果汁代替開水作日常飲料，五花八門的種類總有一款喜歡的，但最多人想到而又最基本的就是橙和蘋果了。最早的橙，和相類似的柑、 3 4 地中海一帶如 3 塞蒲路斯絕對適合種植橙樹，普遍到以至路邊都可以見到蹤影。葡萄牙的種植基地在阿爾加維地區，該區的橙更是特有種，首都 4 里斯本地鐵站也見到其磁磚畫。 橘原於中國南方現今大約雲南一帶，後來輾轉流傳到中東、北非和歐洲南部地中海區域；在地理大發現年代植根北美洲西部，也循海路抵達非洲南部，這些地方因其陽光和雨水充足都適合橙樹生長。大多地方民眾都是把橙直接食用，但地中海地區很早就把橙作為料理食材甚至釀酒，葡萄牙南方阿爾加維地區是伊比利半島其中一個盛產阿爾加維品種橙的地方，除了原箱出口歐洲國家和用作果汁加工之外，在八世紀開始已經流傳以橙製作的料理食譜，到目前仍是經典的艾斯托依傳統飯後甜品橙皮大米布甸(Arroz Doce)，有別於其他地方的大米布甸，他們會混入橙皮和玉桂製作，並伴以橙花點綴；還有以橙花和果肉釀的橙酒(Licor de Flor)也是他們的特產。在華語地區，不同種的柑橘屬果實除了橙可被稱作柑、桔和橘，料理方面有我們熟悉的陳皮或者乾果。桔因其發音與「吉」相同，農曆新年期間可謂用途巨大，例如放一盆桔作擺設或者畫在年畫之中，在新界大埔林村在農曆新年期間亦有拋寶碟的祝願習俗，時至今日成為當區的旅遊活動，要順帶提一下歷年都是將寶碟拋向村口的榕樹，只是多年前老榕樹不勝負荷部分倒塌損毀，樹木並未能夠回復舊貌，只能在村內重植另一棵榕樹代替。 5 6 7 葡萄牙人從八世紀開始就流傳不少以水果作食材食譜，其一是阿爾加維地道的 5 橙皮大米布甸，而華人更特別是把橙用作祭祠之用，在香港林村 6 拋寶碟就要用上橙了。與橙的同類桔和「吉」同音，除了有 7 祝賀之意更不時會像 8 齊白石繪畫在寫生上。 8 9 10 11 只有1962年的 9 西德《白雪公主》郵票才重現公主咬上巫婆送的蘋果一刻，2015年 10 塞爾維亞票圖公主雖然舉蘋果，但卻沒有吃掉；而只出現大團圓結局的就是 11 瑞士1985年的兒童附捐郵票。 中國1990年的《控制生育》郵票設計前衛，以蘋果寓意國家糧食不足人口彭脹所需。 相對而言，蘋果似乎是黑暗的像徵，世界各地縱使都有種植蘋果或者有各種地道傳統食譜，不過更多的是從小灌輸蘋果是給邪惡力量利用，或者是考驗他人的使者。最為人熟悉的是格林兄弟收編的各地民間故事：《白雪公主》(Schneewittchen)中惡毒巫婆給公主餵食染毒蘋果後公主陷於昏迷、《荷嘞太太》(Frau Holle)裡面擬人的蘋果樹向兩個女主角要求把樹上已熟的蘋果搖下。在流傳的神話故事中，《阿當與夏娃》(Adamo ed Eva)因食了像蘋果一樣的禁果而被逐伊甸園、《特洛伊戰爭》(Trojan War)起源更是原於一枚金蘋果。普遍來說蘋果雖是代表喜慶的紅色，但在華語區卻沒得到一些地位，古代流傳下來的繪畫甚少見到蘋果的蹤影，現今更是給有心人借意攻擊，中國共產黨在上世紀更借 ⇠ 蘋果作媒來控制生育以免把牠們的蘋果吃光，到今日出現的人口嚴重老化結構必然是自食惡果。 究竟，有何解究從古到今都有「蘋果就是原罪」的結論呢？蘋果不經意成為古今故事中的大反派道具，而橙為何又可以在多少的風雨中置身事外。

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14 蘋果原生於中國新疆，與橙一樣隨後傳至歐洲和新大陸，因係屬溫帶植物故有不少較北的國度生產，例如 12 瑞士、德國、加拿大和日本；由於如此蘋果便經常出現在家傳戶曉的故事中，最熟識的固然是聖經故事 13《阿當與夏娃》（揚・馬比斯 (Jan Gossaert)約1517年畫，荷蘭博伊曼斯．范伯寧恩美術館藏品）和希臘神話 14《帕里斯的裁判》(Jugement de Pâris)中的金蘋果（倫納德．利穆辛(Leonardo Limosin)1562年畫，法國國家文藝復興博物館藏品）。還有直到今天膾炙人口的格林童話故事，15《荷嘞太太》出現的擬人蘋果樹。	15