#鄉鎮之光【第一季】1：芝士火腿與古蹟之間｜義大利帕爾瑪

一提起義大利帕爾瑪(Parma)，腦海直接出現的是芝士和火腿，這兩種地方食品已屬全球著名；當然還有帕爾瑪足球俱樂部(Parma Calcio 1913)，雖然近年並非在義大利甲組聯賽出現，對喜歡足球活動的朋友仍算是似曾相識。至於帕爾瑪城本身，先不說有什麼吸引之處，很抱歉並不是香港人的旅行熱點。 對香港人而言，去義大利當然是去羅馬、米蘭和威尼斯，除了去華文旅遊天書上介紹的景點逐一打卡外，更重要的是去各廠牌店朝聖，仿彿這三個大城代表了整個義大利。至於其他地方其實也會去的，例如比蕯、拿玻利和翡冷翠，都也是熱門的打卡地點，再有其他小城小鎮就真的算是「深度旅行」了。 2019年的《歐洲文化之都－馬泰拉》原圖片，馬泰拉因其石窟民居在1993年登錄世界文化遺產。 義大利北部內陸城鎮帕爾瑪雖然有馳名國際的帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)和愛美利亞－羅曼尼亞大區內以城鎮雷焦愛米尼亞、帕爾瑪為主要特產的巴馬臣芝士(Parmigiano-Reggiano)，除非遊客是食家要一嚐即時烹製的地道食品，否則都是在其他地方超市進貨更為實際。但這樣對於帕爾瑪的旅遊業很不公道，因為除了食，還是有不少的文化遺產值得參觀，巧合地義國旅遊部選定帕爾瑪為「2020和21年度義大利文化之都」，向世界重新宣傳帕爾瑪的悠久歷史和飲食文化，花一天的時間短遊乃不錯的行程。有點可惜的是這兩年義大利旅遊業受到武漢肺炎嚴重打擊，遊客不來了。事實上，義大利文化之都的名譽自2015年選上五個都市後，2016至18年為每年一個都市，2019年因馬泰拉當選歐洲文化之都而從缺，然後就只有帕爾瑪是連續兩年為當選城市，但是否因為武漢肺炎而連續兩年是帕爾瑪便不得而知了。 言歸正傳，義國郵政原來是從2018年開始為巴嘞摩、馬泰拉和帕爾瑪發行郵票， 一如其他紀念郵票都只是一套一枚，帕爾瑪那枚圖案簡單地以底像芝士一樣的黃色配上一座 私人郵商印行的首日封，封圖以古典版畫形式製作，頗為漂亮，可能因此信封尺寸似乎不小。 1 帕爾瑪洗禮堂(Battistero di Parma)，奇特的八角形建築係從十二世紀末開始興建，屬早期的歌德式建築，與主教座堂一樣內部在十三至十四世紀飾以華麗的拱頂壁畫。洗禮堂附屬於就近的帕爾瑪主教座堂(Duomo di Parma; Cattedrale di Santa Maria Assunta)同在帕爾瑪中央的 2 大教堂廣場，教堂早於洗禮堂在十一世紀中葉興建，是後期羅曼式風格建築，教堂內部壁畫才是這組建築最精彩之處，係在文藝復興時期由科雷吉歐(Antonio da Correggio)包辦的宗教繪畫，祇是教堂壁畫至今仍未登上郵票有點可惜了。甚至乎科雷吉歐的畫作從未出現在義國郵票上，卻在上世紀紐西蘭和蘇聯等幾個國家郵票曾經粉墨登場。 1 2 ⇢ 5 梵蒂岡曾在2011年發行過一套6枚關於十八世紀中義大利未統一前各公國的郵票和首都名勝，其中一枚是帕爾瑪王國1852年的紫色25c帕爾瑪皇冠郵票和帕爾瑪洗禮堂。帕爾瑪王國與皮亞琴察公國、托斯卡納大公國和摩德納公國在1859年組成義大利聯合省，並在1860年與薩丁尼亞王國合併成為義大利王國。 1951年的作曲家朱塞佩．威爾第逝世50週年郵票，郵票背景出現帕爾瑪不少古蹟。 345 有關帕爾瑪的郵票真的不多，很多人不認識這個地方也是有其道理。除了去年的《帕爾瑪－義國文化之都2020+21》外，千禧年之後就只有 3 2011年的《義國製造－芝士：巴馬臣芝士》和 4 2007年《歷史遺跡系列：帕爾瑪主教座堂》了。但帕爾瑪歷史城區除了主教座堂值得參觀之外還有1519年完工的聖若望堂(Abbazia di San Giovanni Evangelista)和聖保羅修道院(Monastero di San Paolo)；十六世紀建成的皮諾塔宮(Palazzo della Pilotta)與斯泰卡塔聖母聖殿(Basilica di Santa Maria della Steccata)，這些文藝復興時期建築甚少出現在郵票上。 整個帕爾瑪歷史城區在2006年已向聯合國教科文組織申報成為世界文化遺產，祇不過整個義國的預備名單至2021年就有39個之多，雖然要真正成為世界文化遺產仍有漫長之路但卻和下一次介紹的挪威卑爾根一樣早就成為「聯合國全球創意城市網絡－美食之都」之一。